Decaf - México [manzana roja - hibiscus - malta]

El café Chabela proviene de un destacado exportador ubicado en la prolífica zona cafetera de Chiapas, México. Este exportador, pionero desde su fundación en 1980, se distingue por ser el primer establecimiento en América Latina dedicado a la descafeinización, empleando tecnología avanzada para analizar y optimizar los procesos que aseguran la calidad superior y el rendimiento óptimo del café. Su método de descafeinización, que logra eliminar más del 99% de la cafeína mediante un proceso acuático, fue patentado en 1987 y recibió la certificación orgánica en 2003. La filosofía de la empresa se centra en una ética empresarial que define como estrategia de negocio el compromiso y la responsabilidad hacia sus stakeholders: desde clientes y empleados hasta accionistas, proveedores, acreedores, la competencia, la comunidad local y las autoridades gubernamentales.