1 1

Orígenes Coffee Roaster

Aponte - Colombia [caramelo - uva pasas - chocolate negro]

Aponte - Colombia [caramelo - uva pasas - chocolate negro]

€12,99 EUR
€12,99 EUR
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Tamaño
Molienda

Experimenta los sabores ricos y complejos del café Aponte de Colombia. Este café de Nariño, lavado y cultivado a 2150m de altitud, ofrece notas de caramelo, uva pasas y un toque de chocolate negro en cada taza. Disfruta de la variedad Caturra y la criba 14/16 de este café excepcional.

Notas de cata: Caramelo, uva pasas, chocolate negro.

País: Colombia.

Región: Nariño.

Proceso: Lavado.

Altitud: 2150m.

Variedad: Caturra.

Criba: 14/16.

Ver todos los detalles

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nicolas Figueroa
Un caturra exquisito

Este Caturra con proceso lavado de Origenes es perfecto para tu cafe en V60 de todas las mañanas. Un sabor dulzón pero con cuerpo que no empalaga y se deja saborear con notas chocolatosas y a caramelo que lo hacen perfecto para repetir cada mañana.
Mi receta esta vez no es muy rebuscada pero al ser de buena calidad el grano el resultado es perfecto. 16gr de cafe en un ratio de 1/16 con molienda media, un bloom de 45gr de agua con un poco de turbulencia y dejando reposar un minuto luego agregar 105gr de agua y a los 30seg otros 105gr de agua siempre en forma circular… de 3 a 3:30 minutos deberías tener una taza deliciosa de cafe origenes colombia Aponte.
Gracias chicooooos y a disfrutar!!

User picture User picture

Cafeteras que te desafían a probar nuevos sabores

Ver todo

Obtén los mejores consejos para disfrutar del café en casa

Ver todo

  • Cata o Cupping ¿Porqué hacer un cupping es impo...

    Importancia del Cupping El cupping desempeña un papel crucial en la industria del café. Permite a los tostadores y compradores de café evaluar la calidad de los granos, identificar perfiles...

    Cata o Cupping ¿Porqué hacer un cupping es impo...

    Importancia del Cupping El cupping desempeña un papel crucial en la industria del café. Permite a los tostadores y compradores de café evaluar la calidad de los granos, identificar perfiles...

  • Cata de Café - ¿Qué es el Cupping en cafés e especialidad?

    Cata de Café - ¿Qué es el Cupping en cafés e es...

    Cupping, El Arte de Degustar Café de Especialidad El café es mucho más que una bebida; es una experiencia completa que involucra los sentidos de la vista, el olfato y...

    Cata de Café - ¿Qué es el Cupping en cafés e es...

    Cupping, El Arte de Degustar Café de Especialidad El café es mucho más que una bebida; es una experiencia completa que involucra los sentidos de la vista, el olfato y...

  • Posos de Café ¿Cómo reutilizarlos?

    Posos de Café ¿Cómo reutilizarlos?

    Aprovecha al Máximo tus Posos de Café, Descubre estos usos Sorprendentes ¿Eres amante del café? Si es así, es probable que te encuentres con una buena cantidad de posos de...

    Posos de Café ¿Cómo reutilizarlos?

    Aprovecha al Máximo tus Posos de Café, Descubre estos usos Sorprendentes ¿Eres amante del café? Si es así, es probable que te encuentres con una buena cantidad de posos de...

1 3
Ver todo